10 फायदे : इस तरह से खाएं चने, नहीं होगी कब्ज

कब्ज को दूर करने में भिगोए हुए चने काफी फायदेमंद होते हैं। लेकिन जम्मू आयुर्वेदिक इंस्टीट्यूट के आयुर्वेदिक एक्सपर्ट doctor, संदीप भगत के अनुसार भिगोए हुए चने का केवल यही एकमात्र फायदा नहीं है। सुबह खाली पेट इन्हें खाने से कई बीमारियों में बचाव होता है।

doctor, संदीप भगत के अनुसार चने को रात भर पानी में भिगोकर रखने से इनमें नमी आ जाती है। ऐसे में बैक्टीरिया के पनपने की संभावना अधिक होती है। इसलिए चने को कच्चा खाने के बजाय इसे हल्का उबाल कर खाएं। चाहें तो इसे कम तेल में हल्का फ्राय करके भी खा सकते हैं।